Các Món Ăn Với Ếch

Nếu đã có được nguyên liệu là thịt ếch tươi ngon thì chỉ với hàng loạt các gợi ý về các món ngon với thịt ếch sau đây, bạn không còn quá bận tâm là sẽ chế biến thành món ăn độc đáo gì cho cả nhà rồi đấy!

Các món ếch chiên:

Ếch chiên bơ

Thịt thịt ếch săn chắc, to khỏe là một nguyên liệu tốt để chế biến món ếch chiên bơ cực hấp dẫn này. Món chiên vừa béo béo, vừa dai dai còn thịt ếch bắt mùi thơm trông thật hấp dẫn.

Bạn đang xem: Các món ăn với ếch

Nguyên liệu:

450g thịt ếch150g bơNgò rí, tỏi, tiêuGia vị nêm và dầu ăn

Dùng cho 4 người

*

Ếch chiên mè

Món ếch chiên mè với lớp vỏ giòn giòn, thêm lớp mè bên ngoài béo thơm và thịt ếch ngọt giòn sẽ làm món ăn rất hấp dẫn đó! Thích hợp thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

5 con ếch100g bột mì, 50g bột năng2 quả trứng gàGừng, rượu và gia vị nêm

Dùng cho 2 người

*
Xem công thức chi tiết món Ếch chiên mè

Các món ếch xào:

Ếch xào hành tỏi

Thỉnh thoảng chị em cũng có thể đổi vị làm theo món ếch xào hành tỏi cho cả nhà thưởng thức nhé! Cách làm ếch xào hành tỏi không khó như các chị nghĩ đâu đấy.

Nguyên liệu:

8 con ếchHành tây, nấm mèo, tỏi bămGia vị nêm, màu dầu điều

Dùng cho 4 người

*
Xem công thức chi tiết món Ếch xào hành tỏi

Ếch xào tía tô

Thịt ếch rất ngọt, thơm và chế biến nhiều món ăn như: ếch nấu cháo, ếch xào húng quế, ếch xào sả ớt cà ri…Thời gian chuẩn bị khoảng 15", thời gian nấu khoảng 10", cho bữa ăn cho 4 người.

Nguyên liệu:

8 cái đùi ếch200g tía tôGừng, hành tâyGia vị nêm và dầu ăn

Dùng cho 4 người

*
Xem công thức chi tiết món Ếch xào tía tô

Ếch xào sa tế

Thịt ếch xào sa tế đậm đà trong từng thớ thịt, cay nồng nàn của ớt thích hợp cho món cháo hoặc ăn với cơm cũng ngon lắm nhé!

Nguyên liệu:

500g thịt ếch40g sa tếHành tím băm, tỏi bămNgũ vị hương và gia vị nêm

Dùng cho 2 người

*
Xem công thức chi tiết món Ếch xào sa tế

Vị ngọt, dai của ếch đồng quyện lẫn với hương thơm lừng của tỏi phi trong món ếch xào tỏi khiến bữa cơm gia đình trở nên thật đặc biệt. Nhìn những con ếch tuy nhỏ nhưng khi được chế biến thì ngon lắm đấy!

Nguyên liệu:

300g thịt đùi ếch2 củ tỏiGia vị nêm và dầu ăn

Dùng cho 2 người

*
Xem công thức chi tiết món Ếch xào tỏi

Ếch xào măng

Ếch xào măng vừa đơn giản là một món ăn dân dã, bảo đảm ai thưởng thức một lần cũng mê luôn. Tranh thủ đi chợ, bạn hãy mua những nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu:

250g thịt ếchỚt, tiêu, hành láGia vị nêm

Dùng cho 2 người

*
Xem công thức chi tiết món Ếch xào măng tươi

Các món kho

Ếch kho sả ớt

Thịt ếch chắc nịch, tẩm ướp đầy đủ gia vị đặc biệt là vị cay nồng của sả tươi và ớt, khiến bạn hít hà mãi không thôi. Món ếch kho sả ớt ăn với cơm nóng thì ngon hết biết.

Xem thêm: Review Máy Tẩy Lông Veet Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Shopee Việt Nam

Nguyên liệu:

1kg thịt ếchSả băm, ớt bămNước màu và gia vị nêm

Dùng cho 5 người

*
Xem công thức chi tiết món Ếch kho sả ớt

Ếch kho tộ

Món ếch kho tộ đậm đà hương vị miền quê, có thể dùng nóng với cơm, miếng thịt ếch hoà quyện với nước sốt sệt sệt và đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Cùng phonghopamway.com.vn vào bếp chế biến ngay món ếch kho tộ này nhé!

Nguyên liệu:

500g thịt ếchỚt khô, tỏi, tương ớtGia vị nêm

Dùng cho 4 người

*
Xem công thức chi tiết món Ếch kho tộ

Lẩu ếch

Nước lẩu chua cay mặn ngọt rất là vừa miệng, thịt ếch xào săn rất đậm đà với từng miếng măng vàng giòn hấp dẫn nhất là trong những ngày trời lạnh. Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dịp cuối tuần hay khi nhà có khách. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém đâu nhưng chủ yếu các bạn phải chọn mua được loại ếch đồng thì thịt ếch mới săn chắc ngon ngọt.

Nguyên liệu:

2kg thịt ếch1kg xương ống200g tàu hủ ky1kg măng tươiGia vị nêm, rau ăn kèm

Dùng cho 6 người

*
Xem công thức chi tiết món Lẩu ếch

Ếch nấu cà ri

Nếu đã quá quen thuộc với cà ri gà, cà ri bò thì hôm nay, bạn có thể thử món cà ri ếch xem sao nhé! Món này rất ngon mà lại không kém phần hấp dẫn đâu nè. Bắt tay vào bếp trổ tài thôi.

Nguyên liệu:

300g thịt ếch1/2 gói bột cà ri100g dừa nạo50ml sữa tươiCà rốt, sả, khoai tây, hành tím, ớtGia vị nêm

Dùng cho 2 người

*
Xem công thức chi tiết món Cà ri ếch

Cháo ếch

Gợi ý cho bạn cháo ếch Singapore là món cháo có thể là khiến giới trẻ thích thú không chỉ vì mùi vị đặc trưng của nó, mà ăn cháo ếch vào những ngày mưa cũng khiến bạn thêm ấm lòng hơn đấy. Sau khi được thử món này mình đã vô cùng thích thú và tìm cách làm lại sao cho gần giống nhất.

Nguyên liệu:

500g thịt ếch1/2 chén gạo tẻ1/4 chén gạo nếpGừng, ớt, hành lá, hành tâyBột bắp, nước màu và gia vị nêm

Dùng cho 2 người

*
Xem công thức chi tiết món Cháo ếch

Nếu có thể chọn thì nên mua loại ếch đồng thì thịt sẽ chắc và ngọt hơn hẳn ếch nuôi nhé! Tùy theo loại món mà bạn có thể quyết định có loại bỏ da hay không nữa. Cuối cùng là tùy vào khẩu vị và sở thích của thành viên trong nhà mà chọn và chế biến ra một món ếch ngon và hấp dẫn nhé!


*
Hương vị lẩu ếch Ếch vốn được mệnh danh là gà đồng, thịt đùi mềm nhưng không bở lại còn rất ngọt thịt. Thịt ếch thơm ngon, dai và giàu dinh dưỡng. Rất đơn giản nhưng lại hấp dẫn… với món cay cay lẩu ếch măng rừng. Cảm giác thích thú tăng hơn nhiều với kết hợp màu sắc khéo léo, sắc xanh của các loại rau, sắc măng vàng, màu vàng rượm hơi sang đỏ của ếch.
*
Đặc sản thịt ếch Vào những ngày nắng nóng, nếu có dịp tham quan ngoạn cảnh giữa miền sông nước Cần Thơ, Hậu Giang hoặc vùng núi non như Tịnh Biên, Tri Tôn, bạn sẽ có dịp thưởng thức nhiều món ngon dân dã, đặc biệt là thịt ếch đồng, một trong những đặc sản hấp dẫn và khoái khẩu nhất.