Những Món Ngon Nổi Tiếng Miền Tây

Miền Tây là miền sông nước, một miền quê gắn liền với bao núm hệ. Lúc mang lại với miền tây, những các bạn sẽ dành được một cảm xúc thoải mái của không gian nơi đây, thân thiện của fan dân bạn dạng địa. Hình như Khi du lich Miền Tây các bạn sẽ được hưởng thụ đều món ngon, đặc sản chỗ trên đây. Sau đấy là đa số món khi đến với miền tây chúng ta buộc phải thử đến bằng được một lần vào đời.

Bạn đang xem: Những món ngon nổi tiếng miền tây

1.Cá lóc (nướng trui – hấp bầu)

Cá lóc nướng trui nóng sốt, gói cùng với bánh trứa, ăn cùng cùng với mắm nêm được coi là một đặc sản địa điểm trên đây. Để có món con các lóc ngon bạn đề nghị chọn đông đảo bé cá tươi, bao gồm kích cỡ vừa phải khoảng tầm 500g, trường hợp bé dại quá nướng sẽ ảnh hưởng thô giết thịt, to vượt thì lại cạnh tranh nướng chín phần thịt phía trong.

*
Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

Cá nướng ăn kèm cùng với rau sinh sống cuốn bánh tcố gắng cùng tùy khẩu vị từng bạn hoàn toàn có thể chnóng cùng với nước mắm nam ngư tỏi ớt, mắm me tuyệt muối bột ớt chanh khô đều rất ngon. Nếu ko phù hợp lắm về món con cá quả nướng trui các chúng ta có thể cchúng ta con các lóc hấp thai. Món này vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và thoải mái của cá, đa số bàn nhậu của dân Miền Tây không thể không có được món này.

2.Bún mắm Miền Tây

Một đánh bún mắm có không hề ít thành phần như giết mổ ba rọi, tôm tươi, mực, heo con quay, chả cá

*
Bún mắm Miền Tây

Sau kia ăn kèm với rất nhiều một số loại rau khá nhiều mẫu mã nlỗi bông súng, rau củ đắng, bắp chuối, rau củ muống, kèo nèo, giá, rau xanh nhút… Mùi vị thơm lừng của mắm khiến bạn sẽ ko khi nào quên.

3.Bánh xèo chảo

Bánh xèo chảo là món nạp năng lượng bao gồm nguồn gốc trường đoản cú miền Tây Nam Bộ. Món ăn uống có nhân tố nlỗi chiếc bánh xèo miền Trung với tôm, làm thịt, giá chỉ đỗ với bột… Sở dĩ mang tên điện thoại tư vấn là bánh xèo chảo bởi khuôn bánh được làm bởi những chiếc chảo lớnBánh xèo Nam cỗ được chế tao tự bột gạo, nước cốt dừa, tôm, thịt… quan trọng đặc biệt cuốn hút thực khách hàng bằng phương pháp thêm giá bán, củ sắn, bông điên điển, bông thiên lý tốt bông so đũa… có tác dụng nhân bánh.

*
Bánh xèo Mười Xiền

Bánh xèo chảo được ăn với với nước chấm gồm vị chua ngọt được làm từ bỏ nước mắm nam ngư ngon, pha cùng với ckhô nóng, ớt, tỏi, đường… và một đĩa rau củ xà lách, cải bẹ xanh, húng quế, húng thơm…

4. Canh chua cá bông lau

Cá Bông Lao là 1 đặc sản của An Giang, đệ tốt nhất đặc sản nổi tiếng của miền Tây. Cá bông vệ sinh không chỉ danh tiếng về ngon hơn nữa về xuất phát bí ẩn của chính nó.

*
Canh chua cá bông lau ​

5. Bún cá

Là một trong những món nạp năng lượng dân gian của miền Tây

*
Bún cá

Tại Thành Phố Sài Gòn có 1 loạt uy tín bún cá như bún cá Kiên Giang, bún cá Sóc Trăng, bún cá An Giang…. Điểm phổ biến là chúng hầu như được nấu từ cá quả cùng những các loại mắm đặc thù của vùng sông nước như mắm cá linh, cá sặc, mắm bò-hóc…

6. Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo là món mang hương vị miền nam bộ đặc trưng. Món lẩu tự cá kèo hay được làm bếp kèm với lá giang – loại lá có không ít ngơi nghỉ miền Nam và Trung, có vị hơi chua chua, chát chát đặc trưng.

*
Lẩu cá kèo lá giang

Rau cần sử dụng với lẩu cá kèo gồm rau xanh muống, rau củ nhút và rau xanh đắng, giá bán, hoa chuối… Mùi thơm trường đoản cú nồi lẩu cá kèo bốc lên đang thơm phức, nặng nề quên.​7. Cá kèo kho tổ

Đây cũng là 1 trong món khôn cùng đặc thù của vùng sông nước.

*
Cá kèo kho tổ của tín đồ dân miền Tây

Nếu nlỗi bao gồm lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối bột ớt thì cá kèo kho tổ là món ngon từng ngày của fan dân chỗ trên đây nạp năng lượng rất bắt cơm trắng.​7. Bò Tùng Xẻo

Bò được giảm lấy ngày tiết, làm lông sạch mát, phẫu thuật đem hết ruột rồi nhồi vào bụng các một số loại lá thơm nhỏng gớm lăng, lá sả, tía tô…. kết thúc khâu chặt lại.

*

Bò tùng xẻo

Ðem trườn bỏ lên hai cây tre to gác chéo, 4 chân cột bên trên bốn nhánh của nhì cây tre nhằm trở mặt tiện lợi (vì chưng vậy có tên bò gác chéo) dứt đốt lửa lên nướng cho tới Khi bó chín rubi. Lúc nạp năng lượng fan ta vắt dao xọc vào thân trườn, làm thịt đang theo hơi rét xì ra đỏ tươi cần sử dụng nĩa găm và dao cắt chnóng với tương.​8. Canh kê lá giang

Canh nấu chua sống miền Bắc gồm quả sấu, còn miền Nam bao gồm lá giang hoặc lá Me.

*
Canh con kê lá giang​

Lá giang chế tác vị chua của món nạp năng lượng, thường được sử dụng trong số món canh và lẩu. Vị chua chua của lá giang với vị ngọt của giết gà ăn uống rất ngon trong những ngày ttách nực nội.

9. Bánh giá chợ Giồng

Ở miệt Chợ Giồng (thị trấn Vĩnh Bình, Gò Công Tây, Tiền Giang) fan ta hay truyền miệng câu ca dao về bánh giá chỉ.

*
Bánh giá chỉ chợ Giồng​

Không biết tất cả từ bao giờ, bánh giá Chợ Giồng sẽ tất cả tiếng, được nhiều bạn ưa thích vì chưng mùi vị đặc thù của chính nó. Bánh giá mang vị phệ của bột gạo hòa vào vị ngọt của tôm, giá bán sinh sống, ăn với mắm ớt tỏi thật yêu thích.​10. Đuông dừa chiên giòn

Đuông dừa là 1 các loại ấu trùng, cánh cứng, có tương đối nhiều duy nhất sinh sống miền tây-nam cỗ. Đuông dừa rất dễ bắt, nó hay sinh sống tại cổ hũ (bên trong ngọn) của thân cây dừa, cau,…nói bình thường là những loại cây nằm trong bọn họ Cau, Khi mong bắt được ta phải đốn quăng quật những cây đó.Món nạp năng lượng đặc sản quý hiếm sinh hoạt Nam cỗ mà lại rất lâu rồi được tiến về triều mang lại vua ngự lãm hàng năm điện thoại tư vấn là bé đuông. Có các một số loại như: đuông dừa, đuông chậm rãi, đuông chà là với đuông măng.

*
Đuông dừa

Đuông dừa được chế biến thành những món ăn không giống nhau nhỏng : đuông chiên giòn, gỏi đuông tầu hữu dừa, đuông lnạp năng lượng bột,… Đuông dừa là một nhiều loại thức nạp năng lượng bửa, sạch, chứa nhiều protein và hỗ trợ những vitamin A, C, B1, chống õi hóa, tăng tốc sức khỏe.

11. Cháo cá rau xanh đắng

Món ăn uống dân dã, đặc thù của vùng sông nước miền Tây.

Cháo cá quả sinh hoạt miền Tây hay được chia làm hai nhiều loại là cháo con cá quả rau củ đắng hoặc cháo cá quả rau củ mồng tơi. Các nguyên liệu cần có thiết yếu của món này là con các lóc đồng. Trong đầy đủ ngày nắng nóng, cháo con cá quả không chỉ có là món tiêu hóa miệng nhưng mà còn có tác dụng giải nhiệt tốt nhất.

*
Cháo cá rau xanh đắng​

Rau đắng là loại rau đắng khu đất, được mọc tự nhiên và thoải mái vào sân vườn nhà. Nấm rơm còn nụ tươi, hành nđống, gừng tươi cắt lát mỏng dính, tiêu, ớt, chanh khô, giá…

12. Chuột đồng

Thịt chuột là món ăn uống “khoái khẩu” không chỉ là của bạn miền Tây Nam Bộ bên cạnh đó đa số người nếu bao gồm lúc hưởng thụ một đợt.

Xem thêm: Khóa Học Văn Trực Tuyến Môn Ngữ Văn Lớp 9: Luyện Đề Tổng Hợp

*
Món con chuột nướng muối hạt ớt​

Bên cạnh các những món ngón từ con chuột, người nội trợ sống đồng khu đất miền Tây Nam Bộ còn nghĩ ra món ăn ngon lạ mắt sẽ là chuột xào kiệu, cùng với hành tây, nơi bắt đầu hành lá, nấm rơm với rau củ buộc phải tàu, fan ta tất cả một những món ngón nhớ mãi.

13. Lẩu mắm miền Tây

Đối với người dân Miền Tây thì Lẩu Mắm là 1 món ăn đặc sản ngon nhất, được bào chế từ không ít nguyên liệu khác nhau.

*
Lẩu mắm miền Tây​

Lẩu mắm là món ăn uống đã gồm ngơi nghỉ Cần Thơ tự rất lâu đời cùng được khen là món ăn ngon độc nhất hai sống miền Tây sông nước mà du khách thiết yếu làm lơ. Các nguyên liệu bao gồm được gia công từ bỏ mắm sặc hay mắm cá linh ngơi nghỉ xứ đọng Châu Đốc – An Giang, nước lẩu được nấu nướng trường đoản cú mắm cùng với nước dừa hoặc nước hầm xương heo.

14. Cá lóc hấp mẻ

Đồng bởi sông Cửa Long là “vựa” cá đồng hết sức đa dạng mẫu mã.

*
Đến miền Tây các bạn hãy test cần sử dụng qua món con các lóc hấp mẻ​

Trong các con cá nước ngọt sinh sống Đồng bằng sông Cửa Long thì con cá quả là đặc sản nổi tiếng vượt trội nhất, con cá quả được chế tao tương đối nhiều món như: cá lóc đắp bùn, cá lóc nướng trui, con các lóc nướng lá sen, cá quả hấp bông so đũa thô, chiên, hấp, đun nấu canh…mời các bạn hãy trải nghiệm món “cá lóc hấp mẻ” khôn xiết dân dã nhưng mà không kém phần cuốn hút.

15. Lẩu cá linch bông điên điển

Cá linc hầu như không có xương yêu cầu nạp năng lượng được nguyên ổn bé nhưng càng non thì giết mổ càng ngọt, Khủng ngậy. Cá linh đầu mùa xuất xắc cuối mùa chế tao Theo phong cách nào thì cũng ngon và thu hút như: cá linh tđộ ẩm bột rán giòn, cá linh kho mắm ruốc, kho mía, kho khóm, canh chua cá linh… không giống nhau duy nhất là món lẩu cá linc bông điên điển, nước cần sử dụng được thổi nấu bởi nước quả dừa tươi và me chua còn sống, nêm và nếm khá chua vừa ăn.Đây được coi là món lẩu ngon độc nhất của miền Tây sông nước này

*

Lẩu cá linch bông điên điển​

Đây là món nạp năng lượng phổ cập vào mùa nước nổi (khoảng từ thời điểm tháng 8 đến mon 11 hằng năm).

16. Bún nước lèo

Bún nước nấu là món nạp năng lượng khá phổ hải dương tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ với quan trọng lừng danh tại Sóc Trăng.

*
Bún nước lèo​

Yếu tố quyết định tới độ ngon của từng sơn bún đó là phụ thuộc vào nước nấu nấu bếp bởi mắm con các lóc, mắm cá bông hoặc mắm cá sặc đã làm được lược xác cẩn trọng, vào vậy cùng dậy mùi hương.Nước lèo ý muốn bao gồm mùi vị mặn mà nên bao gồm thêm chút nước quả dừa tươi tốt củ ngải bún.

17. Bò bía

Bò bía là món ăn dân dã, giải pháp có tác dụng khôn cùng đơn giản. Chỉ yêu cầu cuốn các thành phần hỗn hợp củ sắn, tép khô, xà lách, rau xanh thơm, lạp xưởng, trứng trong một miếng bánh tthế mỏng tanh là vẫn bao gồm một cuốn trườn bía.

*
Giòn ngọt bò bía miền Tây​

Tương hột được chưng lên cho mềm nhừ, xay nhuyễn, thêm một ít ớt xay, một chút ít hành phi, đậu phụng là món chnóng không thể thiếu món ăn uống này.

18. Vịt đun nấu chao

Không nên cao lương mỹ vị, rất dân gian, với đặc thù Nam Bộ tuy nhiên vịt nấu ăn chao biến món sở trường của không ít bạn bởi mùi vị vừa thơm vừa ngon rất riêng biệt.

*

Món Vịt thổi nấu chao​

Sự hòa quyện của Vịt Xiêm thượng hạng kết hợp với chao – một một số loại hương liệu gia vị cực kỳ đặc trưng và độc đáo của người nước ta.

19. Cháo cua đồng

Cháo cua đồng là món rất dễ nạp năng lượng, ăn lẫn với hột (trứng) vịt lộn và 5 loại rau xanh tất cả rau củ ngót, rau củ má, rau củ mồng tơi, rau củ đay, cải xanh cùng mướp hương thơm.

*
Cháo cua đồng​

Đây lại là món ăn uống có tính tkhô hanh nhiệt độ, bồi dưỡng cùng có thể góp hạ đường máu phải hay được sử dụng trong số những ngày htrằn mát mẻ, cực tốt mang đến sức khỏe.trăng tròn. Gỏi sầu đâu

Sầu đâu là giống cây thân mộc, cao to lớn. Chùm nụ sầu đâu với phần đa đọt lá non được bạn miền Tây xé bé dại để gia công gỏi, ko cần qua sơ chế.

*
Gỏi sầu đâu​

Nét khác biệt của món gỏi sầu đâu là gồm đầy đủ những vị đăng đắng, ngọt, chua cay, bùi với lớn cần nạp năng lượng siêu ngon miệng, dư vị còn bịn rịn mang lại mãi tận ngày ngày sau.

22. Cơm ghẹ Phú Quốc

khi mang đến thăm vùng đất Kiên Giang, hình như những món nạp năng lượng sản xuất từ bỏ gạnh thường xuyên thơm và ngon một bí quyết quan trọng, độc nhất vô nhị là cơm trắng ghẹ Hà Tiên giỏi cơm ghé Phú Quốc.​Vị ngon giản dị nhưng không thua kém phần đậm đà của cơm trắng ké Phụ Quốc vẫn khiến cho thực khách cứ đọng phải tnóng tắc mãi. Điều thú vui là gồm có đầu phòng bếp gắng vày đến tương cà, lại xào trứng buộc phải cơm trắng trộn xịt vừa bao gồm lẫn màu sắc rubi ươm của trứng, vừa bao gồm vị thơm bùi siêu đơn giản và giản dị khiến món cơm trắng xẹp lại có thêm một hương vị vừa thơm vừa ngon theo kiểu khác.

*

Cơm kẹ Prúc Quốc​

Vị ngọt lành của xẹp, hòa quấn vào sự hài hòa của những các gia vị lẫn vào cơm trắng, khiến cho bất cứ thực khách hàng nào thì cũng cảm thấy được địa điểm sự mộc mạc giản dị của món ăn này choàng lên đường nét tinh tế và sắc sảo mang màu sắc của biển cả tương đối tuyệt vời, nhưng không hẳn dễ cảm nhận từ mọi món nạp năng lượng dễ dàng khác.