Làm nộm dưa chuột

Dưa con chuột (dưa leo) cùng củ cà rốt cùng với hương vị tươi đuối, giòn ngon là món ăn uống ưa thích của nhiều bạn. Cùng vào phòng bếp với Điện trang bị XANH đổi khác dưa leo và củ cà rốt thành 3 món gỏi trộn siêu ngon, cuốn hút lại dễ làm nhằm chiêu đãi mái ấm gia đình nhé!
Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn

Nguyên liệu có tác dụng Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn Cho 3 người

Dưa leo 5 trái Cà rốt 1 ít ( 1 khúc nhỏ) Tỏi 10 gr Ớt 2 trái Rau quế 1 ít Mè cổ rang 1 không nhiều Nước cốt chanh 1 muỗng nhỏ canh Gia vị 10 gr (phân tử nêm/ đường/ muối/ nước mắm...)

Hình nguyên ổn liệu

Các nguyên liệu món ăn uống 3 phương pháp làm cho nộm dưa loài chuột cà rốt

Sơ chế cà rốt

Cà rốt gọt vỏ, sử dụng dao bào thành mọi gai lâu năm nhuyễn.Cho vào củ cà rốt 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, trộn gần như cho cà rốt thnóng các gia vị.Ướp cà rốt khoảng chừng 3 phút, sau đó rửa sạch lại cùng với nước, rồi mang đến củ cà rốt vào dìm trong đánh nước đá mát để cà rốt được giòn ngon hơn.

Bạn đang xem: Làm nộm dưa chuột


Cách 1 Sơ chế củ cà rốt Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn
Cách 1 Sơ chế cà rốt Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn
Cách 1 Sơ chế cà rốt Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn

Sơ chế các vật liệu khác

Dưa leo chẻ làm song, cần sử dụng thìa nạo cho chỗ ruột dưa leo. Dùng dao cắt dưa leo thành từng miếng khoảng chừng 1cm.Sau kia cho phần dưa leo vẫn giảm vào dìm trong sơn nước đá khoảng chừng trăng tròn phút ít đến dưa leo giòn ngon.Rau quế nhặt bỏ các lá hư, rửa sạch mát rồi sử dụng dao cắt thành từng khúc nhuyễn.Tỏi bóc vỏ, cọ sạch sẽ, băm nhuyễn. Ớt bỏ cuống, cọ sạch mát, vứt phân tử cùng băm nát.
Lưu ýPhần ruột dưa leo đã khiến cho món gỏi trộn không được giòn, vì thế chúng ta nên bỏ đi.Không nên cắt dưa leo vượt bé dại sẽ khiến cho dưa leo mất đi độ giòn.

Pha nước trộn gỏi

Bắc nồi lên bếp, cho vô 2 muống nêm canh con đường, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư ctuyệt, 1 muống nêm canh nước cốt ckhô hanh. Khuấy gần như mang lại tất cả hổn hợp sôi và con đường rã ra thì tắt bếp.Cho phần nước mắm nam ngư chanh hao con đường ra bát, tiếp tục dồn phần tỏi, ớt băm vào khuấy đa số.

Trộn gỏi

Sau Lúc dìm, vớt dưa leo cùng cà rốt ra bỏ vào dĩa, thêm rau củ thơm lên. Rước phần nước sốt trộn gỏi vừa pha hồ hết khắp dĩa rồi rắc thêm tí mnai lưng rang là dứt.

Thành phẩm

Món gỏi dưa leo củ cà rốt với nước trộn gỏi đậm chất, hơi chua chua ngọt ngọt kết hợp với cà rốt cùng dưa leo giòn giòn, tươi đuối cực kì hấp dẫn đấy nhé!

Các nguyên liệu làm cho Gỏi dưa leo cà rốt tua Cho 4 người

Dưa leo 5 trái Cà rốt 1 quả Tỏi băm 10 gr Ớt băm 10 gr Đậu phộng rang giã nhuyễn 20 gr Nước cốt ckhô nóng 2 muống nêm canh Đường 1.5 muỗng nhỏ canh Muối 2 muỗng coffe Nước mắm 1 thìa coffe Rau thơm trăng tròn gr (rau xanh gớm giới/rau củ răm/...)

Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo tải về lấy ngâm cùng với nước muối loãng vào 15 phút ít, kế tiếp vớt ra cọ lại với nước sạch mát. Dùng dao cắt vứt 2 đầu dưa leo rồi dùng đồ vật bào bào thành đều gai nhiều năm nhuyễn.Cà rốt sử dụng dao gọt vỏ, cọ sạch mát rồi cần sử dụng đồ bào bào thành các gai nhiều năm nhuyễn.
Lưu ý: Dưa leo chỉ bào phần vỏ kế bên, không bào phần hạt bên trong vì chưng đang khiến cho món gỏi ra nước, ko được giòn ngon.

Xem thêm: 10 Kênh Học Tiếng Anh Online Cho Bé, Khóa Học Tiếng Anh Online Cho Trẻ Em


Trộn gỏi

Cho phần dưa leo với củ cà rốt sẽ bào vào chung 1 mẫu thau. Cho phần tỏi và ớt băm vào tầm thường.Tiếp tục bỏ vô 1.5 muỗng canh con đường, 2 thìa cafe muối bột, 1 muỗng cà phê nước mắm cgiỏi, 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh hao.Dùng tay gồm treo găng tay ni lông trộn những để dưa leo và cà rốt thnóng các gia vị.Sau Khi trộn số đông, liên tục cho chỗ rau xanh thơm giảm nhuyễn vào, trộn đầy đủ lần tiếp nữa rồi đã tạo ra dĩa, rắc đậu phộng rang lên ở trên nữa là kết thúc.

Thành phẩm

Gỏi dưa leo củ cà rốt sợi cùng với biện pháp làm cho khôn cùng đơn giản, hối hả, phần dưa leo cùng cà rốt giòn giòn, thấm đượm hương liệu gia vị cực kì hấp dẫn.Quý khách hàng rất có thể ăn lẫn cùng với chén bát nước mắm nam ngư tỏi ớt chua ngọt thuộc 1 ít bánh phồng tôm đã hết sức ngon mồm đấy nhé!

Các nguyên liệu cần có làm cho Gỏi dưa leo cà rốt chua ngọt Cho 5 người

Dưa leo 1 kg Cà rốt 200 gr Ớt 1 trái Gừng 1 không nhiều Nước mắm cgiỏi 2 muống nêm canh Nước tương 4 muống nêm canh Đường 8 muỗng canh Giấm White 1 muống nêm canh Giấm tiều 2 muỗng canh Tương ớt 2 muống nêm canh

Sơ chế nguyên ổn liệu

Dưa leo rửa không bẩn, kế tiếp nhằm ráo, sử dụng dao giảm dưa leo có tác dụng 4 theo chiều dọc củ. Sau đó vứt bỏ phần ruột dưa leo.Cắt 4 miếng dưa leo có tác dụng song theo chiều ngang, rồi liên tiếp thái thành từng miếng dài khoảng 0.3centimet.Cà rốt gọt vỏ, rửa không bẩn, bổ thành từng miếng nlỗi dưa leo.Gừng gọt vỏ, rửa sạch sẽ, thái sợi chỉ. Ớt rửa sạch, bỏ phân tử, cắt chỉ.Cho dưa leo cùng cà rốt vào 1 loại tô, cho vô 1 muỗng canh muối bột rồi xóc rất nhiều để dưa leo và cà rốt thấm phần nhiều muối.Để im trong một tiếng nhằm dưa leo cùng cà rốt ra nước, tiếp nối cho ra 1 cái rổ rồi đem xả bên dưới vòi vĩnh nước rét, tiếp tục sử dụng khăn uống chũm dưa leo với cà rốt làm sao cho thật ráo rồi đã cho ra sơn sạch.

Pha nước trộn gỏi

Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 4 muỗng canh nước tương, 8 muỗng canh mặt đường, 1 muỗng nhỏ canh ginóng white, 2 muỗng nhỏ canh ginóng tiều, 2 muống nêm canh tương ớt cay.Dùng muỗng trộn hồ hết nhằm hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Trộn gỏi

Cho phần ớt với gừng cắt nhuyễn vào sơn dưa leo, củ cà rốt, kế tiếp rưới nước trộn gỏi vào. Dùng đũa đảo đều để dưa leo và cà rốt thnóng phần nhiều hương liệu gia vị.Cho gỏi dưa leo ra dĩa là chấm dứt.
Lưu ý: Món gỏi dưa leo này bạn có thể nhằm phía trong gầm tủ giá buốt khoảng tầm 6 tiếng để trở nên món đồ chua, ăn uống cũng trở nên cực kì ngon mồm đấy!

Thành phẩm

Gỏi dưa leo chua ngọt mặn mà hương liệu gia vị, dưa leo cùng cà rốt giòn giòn, mặn mặn kết hợp với nước trộn gỏi hơi chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.

Cách chọn mua dưa leo tươi sạch, không trở nên đắng

Chọn quả dưa có màu xanh tươi sáng, khá phần nhiều màu sắc, không tồn tại dấu thâm xuất xắc color ố xoàn vì đấy là dấu hiệu dưa đã bị nhằm lâu cùng bước đầu bị hỏng.Chọn quả dưa thẳng, ko hoặc không nhiều bị cong vẹo. Dưa gồm quả thuôn nhiều năm, form size rất nhiều nhau là nhiều loại dưa leo đặc ruột, ăn uống đã giòn ngon rộng dưa leo loại quả nđính cùng tròn.Nên chọn phần lớn quả nặng tay, mượt, có lớp vỏ nhẵn, không có đám sần và hãy lựa chọn gần như trái nhỏ dại ăn ngọt hơn dưa leo khổng lồ.Tránh mua rất nhiều trái dưa phình ra, to lớn trọng tâm hoặc đầu quả to lớn đuôi trái bé dại (với ngược lại) do đấy là đông đảo trái dưa già, ruột các hạt, cứng, không ngon.Nếu không may thiết lập nhầm dưa đắng, chúng ta cũng có thể gọt vỏ để loại trừ vị đắng.

Cách chọn thiết lập củ cà rốt tươi ngon

Nên lựa chọn phần nhiều củ dáng hạn hẹp, vừa cần, còn cuống lá, núm lên thấy cứng không thật mềm. Không nên chọn lựa củ body bị dập, gồm vết nứt ko nguim vẹn tốt bị mất một góc.Chọn cài đông đảo củ có lớp vỏ bên ngoài còn ngulặng vẹn, trơn tru trơn, ko sần sùi, bao gồm đgầy đen.Chọn rất nhiều củ bao gồm màu cam các màu sắc không hãy lựa chọn loại sậm quá, có thể là do bị xịt dung dịch.

Mẹo trộn gỏi dưa leo củ cà rốt giòn ngon, không trở nên ra nước

Dưa leo đề nghị dồn phần ruột nhằm lúc trộn không ra nước.Dưa leo cùng cà rốt sau khi giảm, yêu cầu mang ngâm cùng với nước muối hạt loãng, tiếp nối dìm cùng với nước đá vào khoảng 30 phút để giòn hơn.Lúc trộn nước trộn gỏi, buộc phải mang đến lên nồi mon khá kẹo lại lại sẽ giúp đỡ món gỏi khi trộn không xẩy ra ra nước nhiều nhé!
Trên đấy là 3 cách có tác dụng nộm dưa con chuột - gỏi dưa leo giòn ngon lôi cuốn. Cùng thực hiện món nạp năng lượng nhằm chiêu đãi mái ấm gia đình nhé, chúc chúng ta thành công!*Ttê mê khảo hình hình ảnh cùng công thức từ những kênh YouTube: Ăn Gì Đây, Thuan Ngo và Diệu Pháp Âm