Công thức làm bánh bông lan cơ bản

Cách chế biến cốt bánh bông lan cơ bạn dạng tiếp sau đây hoàn toàn có thể giúp cho bạn tạo thành hàng trăm một số loại bánh không giống nhau chỉ với đầy đủ bước thiệt đơn giản và dễ dàng. Hãy thuộc phonghopamway.com.vn vào bếp cùng trổ tài với bí quyết này nhé!

Cốt bánh bông lan đạt chuẩn không chỉ bông, xốp, mượt nlỗi “nệm” ngoài ra buộc phải có độ ẩm cố định. Có được cốt bánh đạt, các bạn sẽ rất có thể tha hồ nước biến tấu các nhiều loại bánh châu Âu khác nhau nlỗi tiramisu, bánh gato, cheese cake,… Có không hề ít cách làm cho cốt bánh bông lan không giống nhau nhưng nhằm thành công xuất sắc độc nhất thì hãy xem thêm cách làm cơ phiên bản tiếp sau đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Trứng gà: 6 trái (đặt ở nhiệt độ phòng)

– Đường: 200g

– Bột mì đa dụng: 230g (= 1 cup)

– Baking powder: 50% tsp

– Khuôn bánh gato lớn 12 inch đế tránh 305x299x79 mm

– Spatula Màu sắc 28cm

– Bột mỳ hoa ngọc lan 500g

Cách thức làm cốt bánh bông lan cơ bản:

– Bước 1: Làm rét bếp nướng ở 175 độ C.

Bạn đang xem: Công thức làm bánh bông lan cơ bản

– Bước 2: Cho 6 trái trứng gà cả lòng trắng lẫn lòng đỏ vào sơn lớn, tiến công bông làm việc tốc độ cao, nếm nếm thêm đường thảnh thơi với đánh trong 8 phút ít cho đến lúc tất cả hổn hợp trứng bông mềm mại, quánh, tất cả color đá quý nhạt. Khi nhấc que tấn công trứng lên vẫn thấy tung xuống thành mẫu.

– Bước 3: Cho baking powder vào bột mì, trộn các rồi rây ung dung vào sơn trứng tiến công bông. Dùng spatula trộn bột mọi hình dáng fold từ trên xuống bên dưới một bí quyết nkhô nóng tay với thanh thanh. Chia ra có tác dụng 3 lần rây : trộn nhằm bột được hồ hết và không bị ghé bọt bong bóng khí nhé!

– Cách 4: Lót giấy nến vào khuôn nướng tròn bao gồm đế tách rồi đổ bột vào rảnh. Láng những mặt bánh và đập nhẹ khuôn, rồi nướng bánh trong 25 phút ít.

– Bước 5: Lót giấy nến vào rack nướng rồi mang đến cốt bánh bông sải ra thanh thanh, chờ nguội là tô điểm bánh theo nguyện vọng của công ty thôi.

Những lưu ý cùng với cách làm cho cốt bánh bông lan cơ bản:

– Nên dùng spatula trộn bột phong cách fold nhằm bảo vệ không còn bột sống lòng tô cũng tương tự bột ko vón viên.

Xem thêm: Hệ Thống Trường Mầm Non Việt Đức, Trường Mn Việt Đức

– Nên nướng ngay lập tức bánh sau đi đập khuôn mang đến bớt bong bóng khí để rời bột quá lâu vào bầu không khí mà lại bị ghẹ bọt bong bóng.

– Luôn sử dụng nhiệt độ kế lò để đảm bảo ánh sáng nướng bánh chuẩn chỉnh nhé!

– Sử dụng sản phẩm công nghệ tấn công trứng để tấn công bông vẫn tốt rộng là sử dụng luật tấn công trứng thủ công bằng tay.

– lúc đặt kgiỏi nướng nên đặt tại vị trí giữa lò nhằm nhiệt độ tản mọi.

– Không mlàm việc lò vi sóng bật chế độ nướng nhằm bình chọn cốt bánh bông lan Lúc không hết thời gian nướng.

– Sau lúc bánh nguội, nếu như không trơn kem tô điểm thì cần bỏ vô ngăn uống mát tủ rét mướt nhằm tránh bánh bị ẩm khía cạnh cho thêm tiếp xúc cùng với không gian.

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với Cách làm cốt bánh bông lan cơ bạn dạng cực đơn giản và dễ dàng trên nhé!