HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH ÍT TRẦN HUẾ NGON ĐÚNG ĐIỆU

Home Các món tvắt miệng, Công thức nấu nướng ăn, Đặc sản miền Trung Đơn giản với 3 giải pháp làm bánh không nhiều trằn ngay tại nhà
*
*
*
*

Làm mỡ chảy xệ hành: Cho mỡ vào thắng cho tan, cho hành lá, xíu muối bột vào trộn phần nhiều rồi rắc lên từng chiếc bánh. Phi thêm hành tím mang đến kim cương nữa càng ngon nha.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm bánh ít trần huế ngon đúng điệu

Bánh ăn lẫn với nước mắm chua ngọt, nhân đỗ xanh bùi bùi, bột nếp dẻo dẻo, ngấn mỡ hành thì to béo, thơm thơm

Bánh ít è nhân đậu xanh tôm thịt

Vỏ bánh


Cho 400g bột nếp thêm 350ml-400ml nước sôi sử dụng muỗng trộn gần như khi bột còn nóng tới mức có thể thì nhồi bột thỉnh thoảng cho ít dầu ăn cho đến khi bột dẻo, mịn không còn bám tay nhằm bột nghỉ 20-1/2 tiếng đến bột nnghỉ ngơi.

Nhân bánh

100g đỗ xanh vo không bẩn cùng ngâm ngập nước nóng trong 50 phút ít rồi hấp, tán nhuyễn (ko tán cũng được). 200g tôm khô rửa ngâm nước cho mềm đi với giã ( 1 ít phần nhuyễn nhằm rắc lên bánh, phần còn sót lại giã tương đối nhuyễn thôi), 3-4 tai nnóng mèo rửa dìm nngơi nghỉ với xắt nhuyễn, 100g thịt thnạp năng lượng xay nhuyễn, hành tím băm nát. Lá chuối rửa sạch mát vệ sinh thô với cắt vuông nhỏ dại cạnh 7centimet (tuỳ kích cỡ bánh rất có thể tăng giảm). Phi hành tím thơm rồi theo lần lượt cho thịt vào xào, nnóng mèo, tôm thô, thịt chín đến đậu xanh vào xào nêm chút ít muối hạt ớt, gia vị bột ngọt đảo gần như tắt bếp. Đến Khi nhân đã nguội sút vo viên.

Xem thêm: Top 18 Bộ Phim Tình Yêu Tuổi Học Trò Hàn Quốc Hay Nhất Nói Về Tuổi Thanh Xuân


Nặn với hấp bánh

Thoa chút dầu vào lá chuối. Nhào bột mịn đợt nữa ngắt bột dàn mỏng manh cho chỗ nhân vào thân rồi dốc ngược với túm lại vo tròn để lên lá chuối, nước sôi mang lại bánh vào hấp vào 6-8 phút thì rước bánh ra.

Gia vị ăn uống kèm

Xắt hành lá cho một chút ít muối với mì chính, đun cho nóng dầu ăn, chế vào chén hành cho một chút ít dầu nguội vào để hành luôn luôn xanh. Cho dầu xào tơi tôm thô (phần nhuyễn còn lại). Pha nước mắm nam ngư theo tỉ lệ: 2 thìa đường: 2 thìa nước cốt chanh: 2 muỗng nước mắm: 9 muỗng nước giá cùng khuấy hồ hết thêm quả ớt tươi (nếu như bên tất cả ớt bằm dìm dấm thì không cho ckhô giòn nữa).

Bánh nguội lột lá chuối bỏ dầu hành, tôm cháy, chút ít nước mắm nam ngư, nđống rí và thưởng thức.

Với 3 bí quyết làm món bánh ít trần dễ dàng này ngay tận nơi chắc chắn sẽ giúp đỡ bạn gồm thêm chọn lọc cho bữa tiệc mái ấm gia đình thêm lôi cuốn, kỳ lạ mồm. Nhớ thường xuyên cập nhập thêm đầy đủ cách làm mới trên yêu thương phòng bếp nghiện nay công ty nhé!